HOT ! MINAKI 珀彗　750ml 2026.6製造 珀彗｜HAKUSUI – MINAKI

珀彗｜HAKUSUI – MINAKI。ラグジュアリー日本酒ブランド「MINAKI」がドライスパークリング日本酒。珀彗｜HAKUSUI – MINAKI。◼︎自宅冷蔵庫保管中MINAKIが送り出す、エレガントなドライスパークリング日本酒「珀彗」。鼻の奥をくすぐる芳醇な香り。グラスに注げば立ち上がる、きめ細やかな泡。甘みを抑えたドライな口当たりと日本酒の深い味わいは、“和製シャンパン”と例えたくなるような、キレのある透き通る味わいを実現しています。ミシュラン星付きレストランや5つ星ホテルでも提供される至高の一本を、大切な方へのお祝いや贈り物に、いかがでしょうか。伝統的な日本酒造りの工程に「瓶内二次発酵」と呼ばれる、シャンパーニュをつくるための技術を取り入れてつくられています。炭酸ガスを注入する製法とは異なり、密閉状態の中で酵母が自然発生した泡を瓶内に閉じ込める製法。この製法を日本酒に用いることで、白麹由来のきめ細やかな泡と酸を心地よく感じる仕上がりに。グラスに注いだ瞬間、青りんごや洋梨を思わせるさわやかな香りが立ち上り、酒米「吟烏帽子」の芳醇な香りが広がります。また、ドサージュ（補糖＝リキュールを加えること）という工程をあえて行わず、糖度を抑えて、まるでシャンパンのようなキレのある透き通る味わいを実現。すべてを手作業で行っていることも、繊細な仕上がりの決め手です。。ドライスパークリング日本酒／珀彗 HAKUSUI | MINAKI (ミナキ) の。十四代　白雲去来　空瓶（未洗浄）2022。S*Y様 武田弘光　画集　発売記念　マケン姫　メロブ　限定商品　秋乃雫　製造20。十四代 大極上諸白 龍の落とし子 720ml 未洗浄　箱と空ビンのみ。【未開栓・詰口 2025年12月10日】獺祭 純米大吟醸45　1800ml日本酒。上喜元　吊り下げ斗瓶囲い大吟醸 ／京ひな　吹毛剣 大吟醸　1800ml。七雪 二十貫 720ml 日本酒　空き瓶。む*ん様 十四代 七垂二十貫 純米大吟醸 720ml。而今 純米吟醸 雄町 火入 720ml。【2026年5月_2本】産土 香子 六農醸。新政No.06 H-Type